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我院合作开展国家公益性行业(农业)科研专项研究
2013-03-27 15:55 食品科学系 

3月15日,我院食品科学系参加的国家公益性行业(农业)科研专项“西北特色水果贮运保鲜技术集成与示范”项目在中国农业大学启动。国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)、北京市农林科学院、农业部规划设计研究院、澳门新葡亰赌场g22com等9家单位负责人与项目组成员参加启动仪式。

农业部农产品加工局局长张天佐在启动仪式上强调,要正确认识行业科技专项的定位与公益性特点,要立足于农业行业,解决生产实际问题。他希翼项目组以高度负责的精神开展好项目工作,提出项目实施要坚持公益性、实用性和经济性三项基本原则,强调四个结合,并提出六个基本目标。

该项目基于我国西北地区特色水果贮运保鲜产业的基本现状,针对西北主要特色水果的产、贮、运、销等环节存在的系列配套技术落后、产品流通损耗大、产品综合效益低等问题,开展贮运保鲜技术及配套设施的研发,建立贮运保鲜配套技术体系、采后质量安全风险控制体系,并进行技术集成与示范。

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