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美国肯塔基大学Clair L. Hicks终身教授访问澳门新葡亰手机版
2012-06-12 10:28  
Clair L. Hicks是美国肯塔基大学动物与食品科学系终身教授,是澳门新葡亰手机版食品科学系马俪珍教授赴美留学期间的合编辑和引导教师之一。多年从事、食品包装新技术、干酪加工新技术、超声学理论及其在食品科技中应用技术等研究。曾先后承担美国农业部、教育部等有关食品、农副产品加工的科研项目10余项,先后在国际权威杂志上发表SCI和EI收录论文100余篇,多次在国际学术会议上作为特邀专家进行主题报告。

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