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天津城市建设管理职业技术学院来澳门新葡亰手机版食堂参观学习
2017-04-21 16:23 总务处 梁鹏 李烨 

4月20日,天津城市建设管理职业技术学院后勤处处长陈伟力一行六人来到澳门新葡亰手机版食堂参观学习。  

陈伟力处长等一行人在澳门新葡亰手机版总务处处长牟善本、副处长马铭启陪同下,首先参观了澳门新葡亰手机版快速检测实验室的建设情况,询问了检测指标等相关问题;随后来到聚贤餐厅参观澳门新葡亰手机版食堂各功能区的现场管理情况,了解了澳门新葡亰手机版食堂近几年对“标准图示法”和“十个特征性指标”的实践管理经验。  

双方交流了两校食堂管理的经验,并深入探讨了食堂卫生安全管理工作中的风险点,以及如何克服因原材料和人工成本上涨带来的压力等议题。  

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